Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore

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Stückpreis: 10,80 EUR

(incl. 19,00% MwSt. und Versandkosten)
Füllmenge: 0,75 Liter (14,40 EUR / 1,00 Liter)
Jahrgang:
2014
Produzent:
Azienda Agricola F.lli Recchia
Rebsorte:
70% Corvina veronese, 10% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Molinara
Alkoholgehalt:
14
Trinktemperatur:
18
Empfehlung zu:
jedem Gericht aus Fleisch, Käse
Land:
Italien
Region:
Verona
Inhaltsstoffe:
Enthält Sulfite
Weingut: Azienda Agricola F.lli Recchia Der Ripasso hat mit einem Alkoholgehalt von 14 % Vol. sehr viele Qualitäten. Beim Herstellungsverfahren des Ripassos wird der bereits fertig fermentierte Wein im Frühjahr nochmals einer Fermentation unterzogen. Dies geschieht auf den Trestern des Amarone, was diesem Wein besonders viel Körper, Struktur und Frucht mitgibt. Der Wein ist rubinrot. Der Ripasso ist sehr fruchtig, würzig und hat eine mineralische Note aus Feuerstein. Der Wein sollte bei 18 ° C getrunken werden . Er passt zu jedem Gericht aus Fleisch (gegrillt und gebraten). Auch den Genuss von reifen Käse rundet er ab.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
2018-11-16T16:30:54+00:000 Comments