Weine – Weinevent 15.03.2013

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Weine – Weinevent 15.03.2013 2013-03-14T19:59:03+00:00
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Füllmenge: 0,75 Liter
Grundpreis: 15,47 EUR / 1,00 Liter

Weingut: Azienda Agricola F.lli Recchia

Der Ripasso hat mit einem Alkoholgehalt von 14 % Vol. sehr viele Qualitäten. Beim Herstellungsverfahren des Ripassos wird der bereits fertig fermentierte Wein im Frühjahr nochmals einer Fermentation unterzogen. Dies geschieht auf den Trestern des Amarone, was diesem Wein besonders viel Körper, Struktur und Frucht mitgibt. Der Wein ist  rubinrot.

Der Ripasso ist sehr fruchtig, würzig und hat eine mineralische Note aus Feuerstein.
Der Wein sollte bei 18 ° C getrunken werden . Er passt zu jedem Gericht aus Fleisch (gegrillt und gebraten). Auch den Genuss von reifen Käse rundet er ab.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

11,60 EUR
(inkl. 19,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Füllmenge: 0,75 Liter
Grundpreis: 24,53 EUR / 1,00 Liter

Weingut: Azienda Agricola F.lli Recchia

Der Recioto ist ein süßer Wein mit sehr komplexem Geschmack. Er hat eine tiefe rubinrote Farbe und duftet nach Sauerkirschen, Vanille, Schokolade und Lakritz. Im Gaumen entfaltet er sich rund, weich und körperreich. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % Vol. sollte man den Wein bei 14 °-18 °C genießen.

Bereits seit dem ersten Jahrhundert nach Christus waren die Römer begeistert von diesem Dessertwein. Der Recioto bildet eine hervoragende kulinarische Ergänzung zu Dessert und auch zu Schokolade.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

18,40 EUR
(inkl. 19,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
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